クリームパンナのおいしい毎日

家庭用オーブンで焼く本格派パン作りと美味しいパン屋さんの記録など。

ストウブで高加水パン

朝仕込んだ生地を夜焼成して朝食に。
翌日焼成でも良いんですが、少し落ち着いてからの方が食べやすいので寝る前に焼き上げて朝イチで食べるのがベストかなと思います ♪

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ココア×オレンジピールです。

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もちもちの高加水パンは病みつきになる食感です(〃ω〃)