クリームパンナのおいしい毎日

家庭用オーブンで焼く本格派パン作りと美味しいパン屋さんの記録など。

ベーグルベーグルベーグル

最近美味しいパン屋さんに行く機会が多く、行くたびにごそっと買ってくるので家パンを焼いていませんでした。。
それでは上達しないので、まずは復帰第一弾としてベーグルを焼きました。
楽してごめん!イースト使用です。

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それぞれ配合をかえて実験。
両方手ごねしました。
プレーンの方は硬めのツルピカに、
抹茶×小豆はふかふかに仕上がりました。
むむむ。ツルピカでふかふかに作りたい。

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