クリームパンナのおいしい毎日

家庭用オーブンで焼く本格派パン作りと美味しいパン屋さんの記録など。

お菓子

鳳梨酥を焼きました

パイナップルが安かったので、台湾土産の定番 鳳梨酥を久しぶりに作りました。昔台湾で習ってきた本場仕込みのパイナップルケーキです❤︎まずは餡を作ります。このパイナップル餡、しっかり水分を飛ばさないとクッキーの中腐ってるよ!となってしまうので焦が…

ヘーゼルナッツとレーズンのビスコッティ

ビスコッティを焼いてケースに入れて置いておくと、気づけば減っている。朝に、おやつに、小腹が減った時に、夫も息子も目に入れば手が伸びている。そんな感じでビスコッティが好評なので、今度はノアゼット・レザン(←フランス風に言ってみた)もといヘーゼル…

ビスコッティ

息子2人が同時にお昼寝してくれている!!ゴールデンタイム到来!!!ブログ2回目更新です。ビスコッティ焼きました。クルミ×レーズンのまちがいないコンビです。粗熱がとれたところでおやつにいただきました。1つだけのつもりが2つ食べてしまい何個でもいけ…