クリームパンナのおいしい毎日

家庭用オーブンで焼く本格派パン作りと美味しいパン屋さんの記録など。

2016-03-10から1日間の記事一覧

ガスオーブンで焼いたバゲット

バゲットを禁断のガスオーブン焼きしました。多くの方がガスオーブンで焼いてらして、某大手パン教室ではどんなパンでもガスオーブン推奨というぐらいなので禁断でも何でもないかもしれません。しかし、少なくとも私が習ったり独学したりする中ではガスオー…