クリームパンナのおいしい毎日

家庭用オーブンで焼く本格派パン作りと美味しいパン屋さんの記録など。

2015-11-30から1日間の記事一覧

はじめましてのロマネスコ

見たことはあるけど食べたことはないロマネスコを買ってみました。ワインみたいな名前。「えっ フカイの森(ナウシカ)?食べれるの?」と夫。なかなか面白い表現。カリフラワーっぽい食感、ブロッコリーにも似た風味で普通に使えますね◎茹でたロマネスコは冷…