クリームパンナのおいしい毎日

家庭用オーブンで焼く本格派パン作りと美味しいパン屋さんの記録など。

2015-11-20から1日間の記事一覧

さようなら柿酵母

柿酵母が死にました…(˘̩̩̩ε˘̩̩̩) レーズンより後に仕込んだのに泡が立ってくるの早いな〜まだまだぶくぶくしてくるんだろうな〜と観察してました。ところが泡は増えるどころか何の動きもなくなりました。怪しいな〜と思ってにおいをかぐと少しツンとする感…